Séjour ski tout compris, version chalet privé
À Courchevel, Verbier, Zermatt et Saint-Moritz, ce que recouvre réellement le tout compris dans un chalet avec personnel, ce qui le distingue d’une formule de voyagiste, et ce qu’il faut faire préciser avant de signer.
En France, un séjour ski tout compris désigne le plus souvent une formule de voyagiste ou de village vacances : l’hébergement, le forfait de remontées, la location du matériel et la demi-pension ou la pension complète, pour un prix global. Dans un chalet de luxe avec personnel, le tout compris change de nature. Vous louez la maison entière avec son équipe, un chef cuisine pour vos seuls invités, et les transferts, les forfaits, les moniteurs ou la garde d’enfants s’organisent autour de vos dates au lieu d’être figés dans un package.
D’un chalet à l’autre, la formule n’a d’ailleurs pas le même contenu. Dans deux de nos maisons, le bar ouvert et les dîners cinq soirs par semaine font partie du séjour. Dans d’autres, le chef et l’équipe sont compris, mais les courses et les vins sont achetés pour vous et refacturés au prix coûtant. Quelques chalets se louent en gestion libre, avec un chef sur demande. Vous trouverez plus bas, maison par maison, ce que chaque fiche descriptive inclut vraiment, puis les questions à poser à votre interlocuteur, quel qu’il soit.
Précisons qui nous sommes : Lutetia Group est une agence parisienne, fondée en 1989, qui loue des chalets et des villas privés avec une conciergerie. Nous ne sommes pas un voyagiste et ne vendons pas de vols dans un forfait. Chaque séjour comprend, comme l’indique chaque fiche, un petit-déjeuner servi tous les jours, une conciergerie dédiée avant et pendant le séjour, et un accueil personnalisé à l’arrivée. Le reste figure noir sur blanc dans une proposition écrite. Si vous savez déjà où skier, notre sélection de chalets de luxe dans les Alpes se parcourt station par station.
Forfait touristique : ce que prévoit le droit européen
Vérifié auprès de sources officielles, pour préparer votre séjour en confiance.
Un voyage est à forfait lorsqu’il réunit au moins deux types de services de voyage pour un même séjour, assemblés par un professionnel dans un seul contrat, ou par exemple choisis en un seul point de vente, vendus à un prix total ou présentés comme un « forfait ».
Source: europa.eu, L'Europe est à vous, voyages à forfaitUn hébergement associé à un autre service touristique, comme la location d’équipement sportif, ne forme un forfait que si ce service représente au moins 25 % de la valeur du voyage ou en constitue une caractéristique essentielle.
Source: europa.eu, L'Europe est à vous, voyages à forfaitDans un forfait, l’organisateur est responsable de la bonne exécution de tous les services de voyage compris, et doit remédier sans supplément à un service non fourni comme convenu.
Source: europa.eu, L'Europe est à vous, voyages à forfaitSi le professionnel fait faillite, le voyageur d’un forfait bénéficie d’une protection contre l’insolvabilité : remboursement des sommes versées et, si le transport était inclus, rapatriement.
Source: europa.eu, L'Europe est à vous, voyages à forfaitZermatt est sans voitures : les véhicules privés s’arrêtent à Täsch, d’où une navette ferroviaire part toutes les 20 minutes pour un trajet de 12 minutes jusqu’au village, desservi ensuite par des e-taxis et un e-bus gratuit.
Source: zermatt.swiss, ArrivalCourchevel se trouve à 179 km de l’aéroport de Genève et à 176 km de Lyon-Saint-Exupéry, soit environ 2 h de route depuis chacun ; depuis la gare de Moûtiers, la plus proche, comptez 30 minutes.
Source: courchevel.com, Venir à CourchevelFormule ski tout compris ou chalet avec équipe : qui fait quoi
La colonne de gauche reprend ce que l’on retrouve dans la plupart des offres de ski tout compris visibles en ligne, sans viser un voyagiste en particulier : lisez toujours le détail de celle qui vous intéresse. La colonne de droite décrit le fonctionnement de nos chalets.
- La formule classique vous convient si vous cherchez un prix global sans surprise, partagez volontiers les lieux avec d’autres vacanciers et vous accommodez d’horaires fixes.
- Le chalet avec équipe vous convient si vous partez en famille ou entre amis, voulez la maison et le personnel pour vous seuls, et préférez choisir vos menus, votre transport et votre rythme.
- Vous hésitez avec un palace de station ? Notre comparatif chalet ou hôtel pour un séjour au ski passe en revue service, espace et intimité.
| Formule ski tout compris classique | Chalet de luxe avec équipe | |
|---|---|---|
| Hébergement | Appartement en résidence, chambre d’hôtel ou de village vacances | Le chalet entier, pour votre groupe seulement |
| Repas | Buffet ou menu à heures fixes, en demi-pension ou en pension complète | Un chef privé pour vous ; nombre de dîners et facturation des courses selon le chalet |
| Boissons | Vin à table dans certaines offres, le reste en supplément | Bar ouvert à Azelia et Orizon, boissons comprises à Gus et Avalon, au prix coûtant ou sur demande ailleurs |
| Forfait de ski | Souvent compris, parfois en option | Livré au chalet dans plusieurs maisons, organisé sur demande partout |
| Matériel | Location en magasin partenaire, casque pas toujours prévu | Livré ou ajusté au chalet dans certaines maisons, sur demande ailleurs |
| Cours et enfants | Cours collectifs en supplément, clubs enfants selon les sites | Moniteurs privés, garde d’enfants et dîner avancé pour les plus jeunes sur demande |
| Transport | Souvent en supplément, sinon train ou car à date fixe | Transferts compris dans certains chalets, chauffeur privé dans beaucoup, jet privé sur demande |
| Arrivée | Dates et jours d’arrivée fixés par l’offre | Horaires d’arrivée et de départ arrangés selon les disponibilités |
| Contrat | Règles du forfait touristique | Une proposition sur mesure et un contrat de location écrit pour le chalet et les services ajoutés |
Aucune des deux formules n’est meilleure en soi : elles répondent à des demandes différentes.
Séjour ski tout compris en pension complète : ce que sert vraiment le chef
La pension complète est la promesse phare des offres de vacances au ski tout compris en club ou en village vacances. Dans un chalet privé, elle est plus rare, pour une raison simple : à midi, la plupart des skieurs déjeunent sur les pistes ou dans un restaurant d’altitude. Le rythme habituel du chef suit donc la journée de ski, avec le petit-déjeuner, le goûter au retour des pistes, puis le dîner.
Quelques maisons vont plus loin. À Courchevel, le chef de Sally et celui de Valmont préparent chaque jour le petit-déjeuner, le goûter et un déjeuner ou un dîner, au choix ; à Dace, le petit-déjeuner et le dîner sont servis tous les jours. Ailleurs, le dîner est prévu cinq ou six soirs par semaine, et les autres soirs notre conciergerie réserve votre table en station. Si vous tenez à rentrer déjeuner au chalet certains jours, dites-le dès la première demande : c’est un point à caler avec la maison, pas un acquis.
- Demi-pension avec chef : Erise, Osco et Morelle à Courchevel, Anelle à Zermatt.
- Dîner cinq soirs : Azelia, Gus et Avalon à Saint-Moritz, Orizon à Verbier, précédé de canapés à Azelia et Orizon.
- Dîner six soirs : Zeyr à Zermatt, Ambre, Astral et Auron à Verbier ; chef et maître d’hôtel six jours sur sept à Flys.
- Enfants : un dîner avancé pour les plus jeunes est prévu à Gus, Avalon et Orizon.
Les cinq visages du chalet tout compris
À force de lire des fiches de chalets, on retrouve toujours les cinq mêmes schémas. Les quatre premiers peuvent tous être présentés comme du ski tout compris : mieux vaut savoir lequel on a sous les yeux avant de comparer deux devis. Tous incluent en plus le petit-déjeuner quotidien, la conciergerie et l’accueil prévus pour chaque séjour.
- Vous n’êtes pas sûr de vouloir un chef ? Notre page chalet tout compris ou en gestion libre compare en détail les modes de restauration ; ici, nous nous en tenons à ce que le tout compris recouvre.
| Formule | Nos exemples | La table | Les boissons | Transferts et forfaits |
|---|---|---|---|---|
| Tout inclus | Azelia (Saint-Moritz), Orizon (Verbier) | Petit-déjeuner, goûter, dîner avec canapés cinq soirs par semaine | Bar ouvert, champagne compris | Chauffeur de 8 h à 23 h (Azelia) ou jour et nuit (Orizon) ; forfaits, location et transferts aéroport sur demande |
| Chef, boissons comprises | Gus et Avalon (Saint-Moritz) | Petit-déjeuner et goûter chaque jour, dîner cinq soirs, repas avancé pour les enfants | Vins de la maison, spiritueux, cocktails et bières artisanales compris | Chauffeur de 8 h 30 à 23 h ; forfaits, matériel et moniteurs sur demande |
| Chef et équipe, repas au prix coûtant | Zeyr, Anelle (Zermatt) ; Ambre, Astral, Auron (Verbier) ; Sally, Valmont, Dace (Courchevel) | Petit-déjeuner et un repas principal la plupart des jours ou tous les jours | Achetées pour vous et refacturées au coûtant ou à part | Forfaits livrés dans cinq d’entre eux ; e-taxi depuis la gare organisé à Zermatt |
| Chef et services, facturation précisée dans la proposition | Erise, Oris, Osco, Morelle, Flys (Courchevel) | Demi-pension avec chef dans la plupart, goûter dans plusieurs | Non précisé dans les fiches | Transferts aéroport et livraison des forfaits compris à Oris, Osco et Morelle |
| Gestion libre ou chambre et petit-déjeuner | Nore, Calista (Saint-Moritz) ; option chambre et petit-déjeuner à Avalon, gestion libre possible à Astral | Petit-déjeuner quotidien ; chef privé sur demande | Sur demande | Chauffeur, courses livrées et forfaits sur demande |
Établi d’après la fiche de chaque chalet. Sur demande signifie que le service existe et qu’il est chiffré pour vos dates.
Ce qui est compris, chalet par chalet
Voici le tableau que nous utilisons nous-mêmes quand un client demande ce qui est inclus. Non précisé signifie que la fiche ne dit rien sur ce point, pas que le service manque : nous vérifions auprès de la maison et l’inscrivons dans votre proposition.
| Chalet | Chef et repas | Boissons | Arrivée et déplacements | Ski et forfaits |
|---|---|---|---|---|
| Azelia, Saint-Moritz | Petit-déjeuner et goûter chaque jour, dîners gastronomiques cinq soirs, massages quotidiens | Champagne à volonté, grands vins, bar ouvert | Chauffeur de 8 h à 23 h ; transferts aéroport sur demande | Forfaits, matériel, moniteurs sur demande |
| Gus, Saint-Moritz | Petit-déjeuner et goûter chaque jour, dîners cinq soirs, repas avancé pour les enfants | Vins de la maison, gin premium, cocktails, bières artisanales, spiritueux | Chauffeur de 8 h 30 à 23 h | Forfaits, matériel, moniteurs sur demande |
| Avalon, Saint-Moritz | Formule avec chef (petit-déjeuner, goûter, dîners cinq soirs) ou chambre et petit-déjeuner | Vins, spiritueux, cocktails, bar à gin avec la formule chef | Chauffeur de 8 h 30 à 23 h ; transferts aéroport sur demande | Forfaits, matériel, moniteurs sur demande |
| Nore, Saint-Moritz | Gestion libre avec ménage quotidien ; chef sur demande | Champagne à l’arrivée | Chauffeur et livraison de courses sur demande | Forfaits, location, moniteurs sur demande |
| Calista, Saint-Moritz | Petit-déjeuner quotidien ; chef sur demande | Sur demande | Transferts sur demande | Forfaits et moniteurs sur demande |
| Zeyr, Zermatt | Petit-déjeuner et goûter compris ; dîner six soirs, repas et boissons au prix coûtant | Au prix coûtant | E-taxi entre la gare et le chalet à l’arrivée et au départ | Forfaits livrés |
| Anelle, Zermatt | Petit-déjeuner, goûter et demi-pension ; ingrédients facturés à part | Non précisé | E-taxi à la gare ; chauffeur avec véhicule électrique | Forfaits apportés au chalet ; essayage du matériel au chalet sur demande |
| Orizon, Verbier | Petit-déjeuner chaque jour, goûter six jours, dîner cinq soirs avec canapés ; taxes locales comprises | Bar ouvert : vins, bières, spiritueux, champagne | Chauffeur et deux minibus jour et nuit | Forfaits et location sur demande |
| Ambre, Verbier | Petit-déjeuner et goûter chaque jour, dîner six soirs ; repas et boissons facturés à part | Facturées à part ; champagne à l’arrivée | Chauffeur du matin jusqu’à 22 h | Forfaits et matériel livrés |
| Astral, Verbier | Formule avec chef (petit-déjeuner, goûter, dîner six soirs) au prix coûtant, ou gestion libre | Au prix coûtant | Chauffeur de 8 h à 1 h ; transferts en hélicoptère sur demande | Forfaits livrés |
| Auron, Verbier | Petit-déjeuner et goûter chaque jour, dîner six soirs ; au prix coûtant | Au prix coûtant ; champagne à l’arrivée | Chauffeur de 8 h à 1 h ; transferts en hélicoptère sur demande | Skis, chaussures et forfaits livrés |
| Sally, Courchevel | Petit-déjeuner, goûter et déjeuner ou dîner chaque jour ; facturés à part | Facturées à part ; champagne à l’arrivée | Chauffeur en station | Non précisé |
| Valmont, Courchevel | Petit-déjeuner, goûter et déjeuner ou dîner chaque jour, majordome à table ; facturés à part | Facturées à part ; champagne à l’arrivée | Chauffeur onze heures par jour | Non précisé |
| Dace, Courchevel | Petit-déjeuner et dîner chaque jour, au prix coûtant ; goûter sur demande | Au prix coûtant | Chauffeur neuf heures par jour ; transferts aéroport sur demande | Forfaits et location sur demande |
| Erise, Courchevel | Petit-déjeuner, goûter et demi-pension | Non précisé | Transferts aéroport sur demande | Livraison des forfaits sur demande |
| Oris, Courchevel | Chef privé, majordome et intendant | Non précisé | Transferts aéroport compris ; chauffeur sur demande | Livraison des forfaits comprise |
| Osco, Courchevel | Petit-déjeuner, goûter et demi-pension ; courses faites avant l’arrivée | Non précisé | Transferts aéroport compris | Livraison des forfaits comprise |
| Morelle, Courchevel | Demi-pension, avec majordome et intendant | Non précisé | Transferts aéroport et navette vers la station compris | Forfaits livrés |
| Flys, Courchevel | Petit-déjeuner et goûter chaque jour ; chef et maître d’hôtel six jours sur sept | Non précisé | Chauffeur sur les 3 Vallées ; petit 4×4 à disposition | Matériel de ski ajusté au chalet |
Le ménage quotidien figure dans la plupart des fiches. Garde d’enfants, moniteurs privés et soins au chalet s’organisent sur demande dans la majorité des maisons.
Dix questions à poser sur votre tout compris
Ces questions valent pour nos chalets comme pour n’importe quelle offre de séjour au ski tout compris. Posées dès le premier échange, elles évitent l’essentiel des malentendus sur la note finale.
- Combien de dîners le chef sert-il dans la semaine, et que se passe-t-il les autres soirs ?
- Les courses sont-elles comprises, refacturées au prix coûtant ou facturées à part ? Au coûtant, le chef et l’équipe font partie du séjour, les produits et les vins sont achetés pour vous : le menu reste libre, la note dépend de ce que vous consommez. Demandez quand et comment ce compte se règle.
- Que couvre le bar : un bar ouvert avec champagne, comme à Azelia et Orizon, ou une sélection de vins de la maison ?
- Le forfait est-il livré ou compris ? La livraison évite la file d’attente à la caisse le premier matin, mais ne signifie pas à elle seule que le forfait est inclus dans le prix.
- Le matériel est-il livré, ajusté au chalet ou à aller chercher en magasin ?
- Transfert depuis l’aéroport ou depuis la gare ? À Zermatt, sans voitures, Zeyr et Anelle organisent l’e-taxi depuis la gare ; de Genève à Courchevel, la route prend environ deux heures. Notre page sur le transfert Genève Courchevel détaille les options.
- Quels horaires pour le chauffeur ? Selon le chalet, ils vont de neuf heures par jour à un service jour et nuit.
- Les taxes locales sont-elles dans le montant annoncé ? Seule la fiche d’Orizon précise qu’elles sont toutes comprises.
- Moniteurs, garde d’enfants, soins : quels jours, à quelles heures ? Notre conciergerie privée les réserve pour que tout soit prêt dès le premier matin.
- Quels documents recevrez-vous ? Chez nous, une proposition sur mesure et un contrat de location écrit ; la réservation est confirmée à la signature et à réception de l’acompte, et un dépôt de garantie est demandé avant l’arrivée.
Les chalets où le séjour inclut le plus
Des bars ouverts d’Azelia et d’Orizon aux transferts et forfaits livrés compris à Oris, Osco et Morelle.
Les chalets côte à côte
Capacité et points forts en un coup d’œil ; le détail des inclusions figure dans le tableau ci-dessus.
| Résidence | Voyageurs | Chambres | Salles de bains | Surface | Points forts |
|---|---|---|---|---|---|
| Chalet AzeliaSaint-Moritz | 14 | 6 | 7 | 1 000 m² | Piscine intérieure, Salle de cinéma, Hammam, Salle de massage, Jacuzzi |
| Chalet OrizonVerbier | 16 | 8 | 9 | 1 000 m² | Piscine intérieure, Salle de cinéma, Hammam, Sauna, Salle de massage |
| Chalet GusSaint-Moritz | 20 | 9 | 9 | 930 m² | Piscine intérieure, Cave à vin, Hammam, Sauna, Salle de massage |
| Chalet AvalonSaint-Moritz | 20 | 7 | 7 | 1 000 m² | Piscine intérieure, Salle de cinéma, Cave à vin, Hammam, Sauna |
| Chalet ZeyrZermatt | 12 | 6 | 7 | 565 m² | Sauna, Salle de massage, Jacuzzi, Salle de sport, Ascenseur |
| Chalet AnelleZermatt | 12 | 6 | 6 | 692 m² | Bain nordique, Hammam, Sauna, Salle de massage, Jacuzzi |
| Chalet AuronVerbier | 14 | 7 | 8 | 1 150 m² | Piscine intérieure, Cave à vin, Hammam, Sauna, Salle de massage |
| Chalet OrisCourchevel | 12 | 6 | 7 | 518 m² | Piscine intérieure, Salle de cinéma, Cave à vin, Hammam, Sauna |
| Chalet OscoCourchevel | 14 | 8 | 9 | 520 m² | Piscine chauffée, Bain nordique, Hammam, Sauna, Salle de sport |
| Chalet MorelleCourchevel | 12 | 7 | 8 | 900 m² | Piscine intérieure, Salle de cinéma, Cave à vin, Hammam, Sauna |
| Chalet EriseCourchevel | 12 | 6 | 7 | 600 m² | Skis aux pieds, Piscine intérieure, Salle de cinéma, Cave à vin, Sauna |
| Chalet ValmontCourchevel | 14 | 6 | 7 | 717 m² | Piscine intérieure, Salle de cinéma, Cave à vin, Hammam, Sauna |
Tarifs sur demande, selon les dates et les services. Votre conseiller confirme les disponibilités et le détail de chaque résidence.
Un tout compris sans zone grise
Le mot s’imprime facilement et se comprend de mille façons. Voici comment nous faisons en sorte qu’il signifie la même chose pour vous et pour la maison.
Tout par écrit
Repas, boissons, transferts, forfaits et taxes sont détaillés dans votre proposition avant signature, ce qui est refacturé au coûtant étant signalé comme tel.
Des maisons visitées
Notre équipe a visité chaque chalet : nous savons à quoi ressemblent la cuisine du chef, le local à skis et la voiture du chauffeur.
Un seul interlocuteur
Moniteurs, garde d’enfants, tables en station, soins ou jet privé passent par la personne qui connaît déjà votre demande.
Hors catalogue
Certains chalets avec personnel sont disponibles sans être publiés en ligne. Dites-nous le niveau de service souhaité, nous les ajouterons à votre sélection.
Ski tout compris : vos questions
Une autre question ? Notre équipe à Paris vous répond personnellement, en général dans la journée.
Interroger notre équipeQue comprend un séjour ski tout compris ?
Tout dépend du vendeur. Une formule classique réunit en général l’hébergement, le forfait, le matériel et la demi-pension ou la pension complète ; transport, cours et boissons sont souvent à part. Dans nos chalets, chaque séjour comprend le petit-déjeuner, la conciergerie et l’accueil ; repas du chef, boissons, transferts et forfaits varient selon la maison, du bar ouvert d’Azelia et d’Orizon aux courses refacturées au coûtant ailleurs.
Le forfait de ski est-il compris dans un séjour tout compris ?
Pas toujours. Certaines formules l’incluent, d’autres le proposent en option. Dans nos chalets, les forfaits sont livrés au chalet à Zeyr, Anelle, Ambre, Astral, Auron, Oris, Osco et Morelle, et organisés sur demande ailleurs. La livraison vous épargne la file d’attente, mais demandez si le forfait figure dans votre devis ou s’il est acheté pour vous puis ajouté.
Existe-t-il des séjours ski tout compris en pension complète en chalet ?
C’est rare, car la plupart des skieurs déjeunent sur les pistes. Nos chefs servent en général le petit-déjeuner, le goûter et le dîner. À Courchevel, Sally et Valmont prévoient chaque jour un déjeuner ou un dîner en plus du petit-déjeuner et du goûter, et Dace sert petit-déjeuner et dîner tous les jours. Si vous voulez déjeuner au chalet, précisez-le dès la demande.
Peut-on réserver un chalet tout compris sans le transport ?
Oui, c’est même notre fonctionnement : nous louons le chalet avec son équipe et ses services, et vous choisissez votre trajet, en train, en avion ou en jet privé que notre conciergerie peut organiser sur demande. Oris, Osco et Morelle, à Courchevel, incluent les transferts depuis l’aéroport ; à Zermatt, Zeyr et Anelle organisent l’e-taxi depuis la gare.
Les boissons sont-elles comprises dans un chalet avec chef ?
Seulement dans certains. À Azelia et à Orizon, à Verbier, un bar ouvert avec champagne fait partie du séjour ; Gus et Avalon incluent vins, spiritueux et cocktails avec la formule chef. À Ambre, Auron, Dace ou Zeyr, les boissons sont achetées pour vous et refacturées au coûtant. Votre proposition précise la règle avant toute réservation.
Un séjour au ski tout compris est-il intéressant ?
Oui, à condition que les inclusions correspondent à votre façon de skier et de manger. Un prix global rassure ceux qui veulent de la visibilité ; la refacturation au coûtant convient aux groupes qui veulent choisir leurs vins et leurs menus. Le meilleur choix consiste à ne pas payer ce que vous n’utiliserez pas, d’où notre tableau des inclusions.
À découvrir aussi
Dites-nous ce que tout compris veut dire pour vous
Confiez votre station, vos dates et le niveau de service souhaité à Nathalie Nguyen ou à Adam Haddad : ils vous proposeront des chalets dont les inclusions correspondent, publiés ou non, détaillées ligne par ligne. Écrivez-nous sur WhatsApp au +33 7 80 98 05 43 ou à contact@lutetia-group.com ; nous répondons en général dans la journée.