Villa avec personnel sur la Côte d’Azur, l’équipe et ses règles
Chef privé, majordome, gouvernante, chauffeur : ce qui est compris dans chacune de nos villas, ce qui s’ajoute, et la façon dont tout est chiffré avant votre arrivée.
Louer une villa avec personnel, c’est d’abord savoir qui sera présent chaque jour et ce que comprend le séjour. Sur nos villas de la Côte d’Azur, trois à Saint-Tropez incluent un chef privé, un majordome et une gouvernante. Une villa du Cap d’Antibes fonctionne avec majordome, gouvernante et un repas du chef par semaine ; les autres assurent le ménage et vous laissent composer l’équipe. Le petit-déjeuner et une conciergerie dédiée accompagnent chaque séjour.
Cette page couvre l’ensemble du personnel de maison, de la cuisine au chauffeur, et toutes nos villas entre Saint-Tropez, Cannes et le Cap d’Antibes. Si votre choix est déjà fait sur la presqu’île et que seule la table vous intéresse, notre page villa avec chef privé à Saint-Tropez détaille les menus et le rythme des soirées. Pour comparer les trois secteurs de la côte, voyez notre guide de la location de villa dans le sud de la France.
Une précision de vocabulaire : « villa avec services », « villa tout compris » ou « villa avec staff » désignent des réalités très différentes d’une annonce à l’autre. Plutôt que les étiquettes, regardez la liste nominative des postes compris, et demandez-la par écrit.
Les marchés du chef, jours et horaires
Vérifié auprès de sources officielles, pour préparer votre séjour en confiance.
À Saint-Tropez, le marché de la place des Lices se tient tous les mardis et samedis matin, avec des étals montés dès l’aube : le rendez-vous des chefs de la presqu’île.
Source: sainttropeztourisme.comÀ Cannes, le marché Forville ouvre du mardi au dimanche de 7 h à 13 h : fruits et légumes, produits du terroir, pêche de Méditerranée. Le lundi, la place accueille la brocante.
Source: cannes-france.comÀ Antibes, le marché provençal a lieu tous les matins de 7 h 30 à 13 h, sauf le lundi du 1er septembre au 31 mai ; de juin à août, il ouvre chaque jour et ferme à 13 h 45.
Source: antibesjuanlespins.comVilla avec majordome, avec chef ou ménage seul : quatre formules
Voici comment se répartissent nos villas, d’après la description de chaque propriétaire et nos propres visites. La bonne formule dépend surtout du nombre de repas que vous comptez prendre à la maison.
| Formule | Villas | Compris dans le séjour | Sur demande |
|---|---|---|---|
| Équipe complète | Villa Calista, Villa Solara, Villa Vittoria (Saint-Tropez) | Chef privé, majordome, ménage et sécurité. Chez Calista, un chauffeur du matin au début de soirée ; chez Solara, deux gouvernantes et un gardien de nuit | Baby-sitting, soins, coach sportif, bateau, transferts en hélicoptère |
| Équipe et un repas du chef par semaine | Villa Zeliane (Cap d’Antibes) | Majordome, gouvernante, sécurité, petit-déjeuner quotidien, un déjeuner ou dîner du chef par semaine, voiture avec chauffeur cinq heures par jour, transferts aéroport, deux soins corporels d’une heure par séjour | Repas supplémentaires du chef, personnel additionnel, bateau, hélicoptère |
| Gouvernante comprise | Villa Orvella (Cannes), Villa Amara (Saint-Tropez) | Une gouvernante et le ménage pendant tout le séjour | Chef privé, majordome, chauffeur, sécurité, baby-sitting, coach |
| À composer | Villa Sorya et Villa Elaris (Cannes), Villa Orea et Villa Evara (Saint-Tropez) | Le ménage pendant le séjour | Chef privé, majordome, chauffeur, sécurité, baby-sitting, coach ; Orea propose aussi une gouvernante et des soins de beauté |
Petit-déjeuner et conciergerie dédiée dans toutes les villas. Tarifs sur demande, pour la villa comme pour chaque membre du personnel ajouté.
Chef, majordome, gouvernante : qui fait quoi
Les intitulés changent d’une maison à l’autre. Ce tableau dit à quoi sert chaque poste et ce qu’il faut préciser pour qu’il vous serve bien. En coulisses, votre conseiller et notre conciergerie privée transmettent les consignes, réservent tables et bateaux, et ajustent le programme.
| Poste | Son rôle | À préciser avant l’arrivée |
|---|---|---|
| Chef privé | Compose les menus avec vous, fait les courses, cuisine déjeuners et dîners, sert à l’assiette ou en partage | Nombre de repas par jour, jours de présence, allergies et goûts des enfants |
| Majordome | Tient la maison : service à table et à la piscine, apéritifs, accueil de vos invités, coordination du reste de l’équipe | Le niveau de formalité souhaité et les moments où vous préférez être seuls |
| Gouvernante | Chambres, salles de bains, linge, remise en ordre des pièces de vie entre les repas | Les horaires de ménage, notamment le matin |
| Chauffeur | Plages, village, restaurants, aéroport : personne n’a à reprendre le volant après le dîner | Les plages horaires, les sièges enfants, les soirs de sortie |
| Sécurité | Présence discrète, souvent la nuit | Les allées et venues prévues, les invités attendus |
| Baby-sitter, coach, praticien | À la séance : garde pour les dîners entre adultes, entraînement le matin, massages dans les villas équipées d’une salle de massage (Elaris, Orea, Vittoria) | Âges des enfants, créneaux, langues parlées |
Les tarifs de chaque poste ajouté sont sur demande.
Personnel logé sur place : ce que cela change
Un chef logé dans la villa peut lancer le petit-déjeuner tôt et fermer la cuisine après un dîner tardif, sans repartir sur la route du littoral en plein mois d’août. Encore faut-il des chambres dédiées, qui ne prennent pas la place d’un invité.
La villa Sorya à Cannes dispose d’un appartement séparé pour le personnel : chef ou gouvernante vivent sur place sans entamer votre intimité. Le point sur les autres villas :
- Villa Zeliane, Cap d’Antibes : un appartement séparé de deux chambres pour l’équipe.
- Villa Orea et Villa Solara, Saint-Tropez : une chambre séparée pour le personnel dans chacune.
- Villa Amara, Saint-Tropez : quatre chambres de personnel, de quoi loger une équipe complète pour un grand groupe.
- Les autres villas : leur description ne mentionne pas de logement du personnel. Nous vous confirmons par écrit l’organisation prévue pour vos dates, un point utile si vous voulez des petits-déjeuners très matinaux ou un service tardif chaque soir.
Repas, courses et vins : comment c’est chiffré
Le principe est simple : rien de ce qui concerne la table ne doit se découvrir au départ. Les conditions du chef, des courses et des vins varient selon la villa ; elles sont donc écrites, pour chaque séjour, avant votre engagement.
- Vous décrivez le rythme
Combien de repas à la maison, combien au restaurant ou en mer, combien d’invités certains soirs. C’est la base du chiffrage.
- Nous chiffrons sur mesure
Dans les villas à équipe complète, le chef fait partie du séjour. Ailleurs, sa prestation est chiffrée sur demande selon le nombre de repas, le nombre de convives et le niveau de service.
- Les courses et les vins sont précisés
La proposition indique si les produits sont compris ou facturés en plus, et comment vous en suivez le détail. Même chose pour le vin au-delà de l’accueil (vin, jus et en-cas dans la plupart des villas ; boissons fraîches et eau minérale comprises chez Zeliane).
- Tout figure au contrat
Les conditions retenues sont reprises dans le contrat de location. La réservation est confirmée à la signature et à la réception de l’acompte.
- Les ajouts sont confirmés par écrit
Un dîner de plus, un chauffeur pour une soirée, une baby-sitter : la conciergerie s’en charge selon les disponibilités et vous confirme chaque ajout avant qu’il ne commence.
Location villa avec chef : la fiche à nous envoyer
Envoyez ces éléments à votre conseiller une dizaine de jours avant l’arrivée. Il les transmet à l’équipe de la villa, et la cuisine est prête dès le premier repas.
- Les convives : prénoms, âges, nombre à chaque repas.
- Les allergies : nommez l’ingrédient exact (sésame, céleri, moutarde, fruits à coque…), parmi les quatorze allergènes de la réglementation, et distinguez allergie et simple aversion.
- Les horaires : heure du déjeuner et du dîner, et si les enfants mangent avec vous ou plus tôt.
- Les jours dehors : bateau, plage, dîners au village, pour que le chef ne cuisine pas dans le vide.
- Le style : cuisine du marché, grillades au bord de la piscine, semaine plus légère ou quelques dîners habillés. La cuisine d’été de Villa Solara (four à pizza, barbecue, plancha teppanyaki), les deux cuisines de Villa Orvella dont une professionnelle avec chambre froide, ou la cuisine de niveau professionnel de Villa Calista changent les possibilités.
- Les vins : ceux que vous aimez, ceux à éviter. Les vins de Provence se répartissent en trois appellations (Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence, Coteaux Varois en Provence), un bon point de départ pour le majordome.
- Le premier soir : heure d’arrivée, et dîner complet, assiette simple ou rien du tout.
- Les occasions : anniversaire, déjeuner avec des amis voisins, dîner à vingt : dates et nombres.
Huit vérifications avant de réserver
- La liste nominative des postes compris, et non une formule générale du type « service complet ».
- Les jours de présence du chef et le nombre de repas par jour.
- Le traitement des courses et des vins, ligne par ligne.
- Le logement du personnel, ou son organisation s’il ne loge pas sur place.
- Les horaires du ménage et du service du soir.
- La possibilité d’ajouter un invité, un dîner ou un poste en cours de séjour.
- La garde d’enfants pour les dîners entre adultes, si vous en avez besoin.
- Le nom de votre interlocuteur pendant le séjour : chez nous, votre conseiller, du premier message au départ.
Nos villas avec personnel sur la Côte d’Azur
Villas où l’équipe est comprise dans le séjour ou peut loger sur place.
Les villas en un coup d’œil
Surfaces et points forts ; le détail du personnel figure dans les tableaux plus haut.
| Résidence | Voyageurs | Chambres | Salles de bains | Surface | Points forts |
|---|---|---|---|---|---|
| Villa VittoriaSaint-Tropez | 16 | 8 | 9 | 460 m² | Piscine chauffée, Vue mer, Salle de massage, Salle de sport |
| Villa CalistaSaint-Tropez | 12 | 6 | 6 | 400 m² | Piscine chauffée, Cave à vin, Salle de sport, Domaine sécurisé |
| Villa SolaraSaint-Tropez | 12 | 7 | 7 | 451 m² | Piscine chauffée, Vue mer, Court de tennis, Cave à vin, Salle de massage |
| Villa ZelianeCap d'Antibes | 10 | 7 | 6 | 340 m² | Piscine chauffée, Court de tennis, Hammam, Sauna, Salle de sport |
| Villa OrvellaCannes | 20 | 12 | 12 | 1 100 m² | Piscine chauffée, Salle de cinéma, Cave à vin, Hammam, Sauna |
| Villa SoryaCannes | 12 | 6 | 6 | 550 m² | Piscine chauffée, Salle de sport |
Tarifs sur demande, selon les dates et les services. Votre conseiller confirme les disponibilités et le détail de chaque résidence.
Une villa avec chef privé, préparée depuis Paris
Une bonne équipe ne suffit pas : encore faut-il qu’elle sache, avant vous, comment vous vivez.
Des maisons visitées
Chaque résidence est visitée par notre équipe : nous savons comment la cuisine, la terrasse et le logement du personnel fonctionnent ensemble.
Un seul interlocuteur
Vous parlez à un conseiller, qui relaie vos consignes au chef, au majordome et à la gouvernante. On ne vous pose pas deux fois la même question.
Des conditions écrites
Chef, courses, vins : tout est posé dans la proposition puis dans le contrat, villa par villa, avant signature.
Des ajustements rapides
Mistral, bateau annulé, amis de passage : la conciergerie réorganise la journée et prévient la maison.
Villa avec personnel : vos questions
Une autre question ? Notre équipe à Paris vous répond personnellement, en général dans la journée.
Interroger notre équipeQu’est-ce qu’une villa avec personnel ?
C’est une villa louée avec une équipe de maison : au minimum le ménage, souvent une gouvernante, et dans les formules les plus complètes un chef privé, un majordome et un service de sécurité. Dans notre collection, Villa Calista, Villa Solara et Villa Vittoria à Saint-Tropez incluent ce trio. Les autres villas atteignent le même niveau avec du personnel ajouté sur demande.
Quel est le prix d’une villa avec chef privé ?
Les tarifs sont sur demande. Lorsque le chef s’ajoute à la location, sa prestation dépend du nombre de repas, du nombre de convives et du niveau de service ; les conditions des courses varient selon la villa. Vous recevez une proposition sur mesure avant tout engagement, ce qui permet de comparer une villa à équipe complète et une villa où l’on ajoute un chef.
Que fait un majordome dans une villa ?
Il tient la maison au quotidien : service à table et au bord de la piscine, apéritifs, accueil des invités, coordination du chef, de la gouvernante et du chauffeur. C’est souvent la personne avec qui vous échangez le plus pendant le séjour. Un majordome est compris à Villa Calista, Villa Solara, Villa Vittoria et Villa Zeliane, et peut être ajouté ailleurs.
Peut-on avoir un chef seulement pour quelques dîners ?
Oui. Dans les villas où le chef s’ajoute, vous choisissez les jours et les repas : les dîners seulement, ou les déjeuners des jours passés à la maison. À Villa Zeliane, un déjeuner ou un dîner du chef par semaine est compris, et d’autres repas peuvent s’y ajouter. Indiquez simplement le rythme souhaité à votre conseiller.
Le personnel dort-il dans la villa ?
Cela dépend de la maison. Villa Sorya a un appartement séparé, Villa Zeliane un appartement de deux chambres, Villa Orea et Villa Solara une chambre de personnel chacune, Villa Amara quatre. Pour les autres, nous confirmons par écrit l’organisation prévue pour vos dates. L’hiver, la même question se pose au ski : voyez notre comparatif chalet tout compris ou gestion libre.
Proposez-vous des villas avec personnel non publiées ?
Oui, certaines résidences sont disponibles sans être présentées en ligne, y compris des maisons avec équipe complète. Donnez vos dates, votre groupe et le service attendu à Nathalie Nguyen ou Adam Haddad : ils vous proposent ce qui correspond, en toute discrétion.
À découvrir aussi
Dites-nous comment vous vivez, nous composons l’équipe
Confiez vos dates, votre groupe et le nombre de repas souhaités à la maison à Nathalie Nguyen ou Adam Haddad. Ils vous répondent dans la journée avec les villas adaptées et une proposition qui nomme chaque membre du personnel. WhatsApp +33 7 80 98 05 43 ou contact@lutetia-group.com.